아로니아 효능과 보관법

오늘은 아로니아의 효능과 섭취방법, 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
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아로니아 효능
1.치매 예방
치매에 걸리면 기억력,판단력 등이 흐려 지게 되는데, 아로니아를 꾸준하게 섭취하게 되면 뇌 신경 세포의 노화 진행을 막아주는 성분이 증가하여 기억력 향상에 도움을 줍니다.

2. 콜레스테롤 감소
아로니아를 섭취하게 되면 콜레스테롤 및 지방을 분해하는데 도움을 주고 심혈관 질환 및 동맥경화에 도움이 됩니다.
또한 아로니아는 콜레스테롤 감소와 수치 개선에 도움을 줘 뇌졸중 및 당뇨 예방에 좋으며, 섬유질이 풍부하게 들어 있기 때문에 소화를 촉진 시키고 체내 노폐물 배출에 좋은 효능이 있습니다.

3.시력개선
아로니아는 눈의 피로를 회복시키며 시력을 보호해 주는 역할을 합니다. 또한 눈의 미세 혈관을 깨끗하게 해주고 안구건조증과 시력 개선에 도움을 주며 눈의 노화를 예방하는데 효능이 있습니다.

4.항산화 효과
아로니아는 안토시아닌이 풍부하게 함유 되어 있습니다. 포도의 79배 정도의 안토시아닌이 함유 되어 있는데, 안토시아닌은 체내의 활성산소를 제거하여 세포 노화를 방지하고 암을 예방합니다.

아로니아 섭취 방법
아로니아는 하루에 20~30알 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 탄닌 성분으로 인해 생과로 먹기 쉽지 않기 때문에 후숙 과정을 거치는 것이 좋으며, 실온에서 2~3일,냉장실에서 1주일 정도 보관하면 떫은 맛이 옅어 집니다.

아로니아 보관법
1.꼭지를 따서 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 줍니다.
2.하루정도 서늘한 곳에서 말려줍니다.
3.비닐팩에 적당량을 담아서 냉동보관 합니다.