귀리의 효능과 귀리우유 만드는법

다이어트에 좋고 건강에도 좋다고 알려진 귀리우유의 효능에 대해 알아볼까 해요
미국 타임지가 선정한 10대 푸드에 선정될 정도로 슈퍼푸드에 속하는 귀리 먼저 귀리의 효능에 대해 알아보겠습니다.

귀리의 효능
1.현미에 비해 칼로리는 낮으며 소량만 섭취해도 포만감을 주고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋습니다.
2.정제하지 않은 통곡물로 백미에 비해 영양분이 풍부하고 중성지방을 낮추는데 도움을 주며 단백질,식이섬유,칼슘,철분이 풍부 합니다.
3.심혈관 질환 예방,피부미용,변비 완화,콜레스테롤을 저하시키는데 효과가 있습니다.
4.면역력 증진 효과가 있는 베타글루칸이 다량 함유 되어 항암작용에 효과가 있습니다.

그렇다면 이렇게 효능 좋은 귀리,어떻게 섭취하면 좋을까요??귀리우유 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다.

귀리우유 만드는 법

부드럽게 드시고 싶은 분들은 2시간 정도 불려 주시면 좋다고 합니다.
불린 귀리는 20분정도 체에 받쳐 물기를 빼주신 뒤에 볶아 주세요. 이때 귀리가 타지 않게 인내심을 가지고 계속 저어 주셔야 해요.
마지막으로 우유에 볶은 귀리 2스푼을 넣어 주시면 귀리우유가 완성 됩니다
하루에 1번정도 식사대신 귀리우유를 드시면 되구요 .1주일이내 드실 수 있는 양만큼 만들어서 드시는게 좋아요.귀리우유 외에도 볶은 귀리를 플레인요거트에 섞어서 드셔도 되고 쌀과 함께 섞어서 밥을 하시는 방법도 추천 드려요.
이상 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 귀리우유 만드는법&귀리의 효능에 대해 알아 보았습니다^^